Тем кто любит порядок или просто не хочет чтобы все видели, какие файлы он открывал последние, наверняка захочется иметь возможность очистить список. И если в старом добром виндовс хр всё делается очевидно, то в нашем случая всё не так ясно.
Хотя, как всегда делается это одной командой в консоли:
rm ~/.local/share/recently-used.xbel
Вот и всё.
Если же вы зохотите выключить модуль отвечающий за отображение недавних файлов нужно выполнить такие команды:
gedit ~/.config/gtk-3.0/settings.ini
Откроется редактор.
Отредактировать строки:
[Settings] gtk-recent-files-max-age=0 gtk-recent-files-limit=0
Если этих строк нет, создайте. В противном случае просто исправте.